طريقة تحضير شوربة البسلة او البازلاء Pea Soup، حساء البسلة الخضرا الشهية يمكن تحضيرها وعملها في خطوات سهلة للوصول لطبق شوربة البسلة اللذيذة اتبعي خطوات التحضير والمقادير كالتالي:
المقادير:
1 كيلو موزات مع عظام
½ نصف كيلو بازيلاء خضراء
1 بصلة متوسطة الحجم
1 رغيف افرنجي
سمن أو زبدة
ملح
- طريقة التحضير:
تسلق البازيلاء في الماء وعندما تنضج تماما تحول إلى "بوريه" بالدق أو الطحن. يسلق اللحم كالمعتاد ثم يصفى مرقه ويمزج ببوريه البازيلاء.
يعاد الحساء إلى نار هادئة حيث يطبخ وقتاً قصيراً. يفرم البصل ناعماً ويقلى بالسمن ثم يضاف إلى الحساء.
يقدم هذا الحساء ساخناً كما بالصورة ويمكن ان يكون معه مكعبات صغيرة من الخبز الافرنجي المحمص أو المقلي بالزبدة.
وبالهناء والشفاء
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.