طريقة تحضير مخلل البنجر (الشمندر)

ان المخللات من المقبلات التى تعمل على فتح الشهية وخصوصا مع قرب شهر رمضان الكريم حيث الجسم يفقد الكثير من الاملاح ولابد من تعويضا ويكون المخلل هو الحل الامثل لذلك. وكذلك هو فاتح للشهية ومن اجلكم جئنا اليكم اليوم بأفضل طريقة لتحضير الذ مخلل بنجر قد تزوقتموة يوما:

المقادير:

2ونصف كوب من البنجر الأحمر المقشر المقطع

نصف كوب من الخل الابيض

ملعقتين ملح

3 حبوب فلفل اسود

ملعقتان سكر

ثمرة بصل مقطعة شرائح

طريقة التحضير:

1- نقطع البنجر .

2- نضع الماء والخل فى اناء على النار .

3- مع الفلفل والملح والسكر والبصل الى ان يتم الغليان.

4- ثم نضع الخليط على البنجر المقطع ويوضع في القنينه الخاصه .
بالمخلل .

5- يُقدم بعد خمسة أيام تقريبا .

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.