المخبوزات من الاكلات الرائعة والهامة والمحببة للاطفال ولكن ليس الكثيرات من ربات البيوت يتقنوا عمل المخبوزات وخاصة الباتية لذلك جئنا لكم بطريقة عمل سهلى للباتية وهى كالاتى:
اولا المقادير:
1\2 ك دقيق قوى (اللى هوه دقيق المخبوزات)
1\4ك ذبده تونسى بيضا
معلقه ص خميره
معلقه صغيره ملح
معلقه ك سكر
معلقه زيت
275مل مايه
معلقه لبن بودره
الطريقه:
هنحط الدقيق وعليه السكر والملح والخميره واللبن البودره ونقلبه
بعدين نحط الزيت والمايه ونعجن لمده 7او8 دقائق لحد ما العجينه تبقى طريه وتلم معانا
نسيبها بقى ترتاح 10 دقايق الست شقيانه اتهرت عجن
وبعدين نيجى للمهم بعد ما ارتاحت
نبتدى نفردها مربع ونحط الذبده جواها
ونطبق العجينه عالذبده شمال ويمين وفوق وتحت ونسيبها ترتاح تانى 10 دقايق
وبعدين نفردها ونطبق تانى وترتاح مره اخرى ونفردها تانى وهكذا 3 مرات
وبعد المره 3 نريحها بس لاز م العجينه ترتاح فى مكان ساقع مش شرط الثلاجه بس بعيد عن اى حراره
وبعدين نفردها مربع بسمك 2 سم
ونقطعها مربعات ونحشيها جبنه او مربى او شيكولاته زى ماتحبوا وبعدين ندهن وشها اصفر بيض ونخمرها ساعه
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.