طريقة عمل الجمبرى بالطحينة

لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل الجمبرى بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل الجمبرى بالطحينة لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:

المقادير:

1 كوب طحينة
¼ كيلوغرام جمبري
1 عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة خل
ماء ساخنة

طريقة عمل جمبري بالطحينة :

1- في قدر على النار، اسلقي الجمبري بالماء وأضيفي عليه ملح، كمون وشطة ثم صفيه.

2- في وعاء، ضعي الطحينة، الملح، الكمون، الشطه، عصير الليمون، الخل والماء المغلي، واخلطي بمضرب سلك حتى الحصول على القوام المناسب.

3- ضعي الجمبري على الطحينة، أدخلي الثلاجة ثم قدميه بارد.

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.