حمام بالتوابل فى الفرن (طبق جديد) لعشاق التجديد والابتكار فى الوصفات فى المطبخ لنتعرف سويا على تفاصيل ومكونات الوصفة:
المقادير:
5 حمامات
بقدونس
بصلة كبيرة مفرومة
ثوم
ملعقة كركم
بهارات
ملح
زعفران
كوسة مقطعة مكعبات صغيرة
فلفل اخضر
نصف حبة بروكلي
بصل مكعبات
ثوم
3وحدات طماطم
زيت الزيتون
الطريقــة:
نغسل الحمام اولا ثم نقلب فى طبق بقدونس و بصلة مفرومة و ثوم و ملعقة كركم وبهارات وملح وزعفران
وندهن بها الحمام جيدًا من الداخل والخارج ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
في صينية الفرن نضع الطماطم شرائح وفوقها كل الخضار مقطعة مكعبات ثم الحمام ونصب فوقها زيت الزيتون وندخلها الفرن مغطاة بالفويل ونتركها تستوي في فرن هادئ
ونقدمها مع السلطة والأرز
وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا