طريقة عمل الخبز الاسمر بالشوفان

ان الخبز الاسمر يتميز بالعديد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم وكذلك الشوفان الذى يمتاز كذلك بتعدد الفوائد الصحية الى جانب انه يعطى الانسان الاحساس بالشبع مما يجعلة من الاغذية المفيدة للرجيم فهيا نتعرف سويا على الاهمية الغذائية للخبز الاسمر عندما يدخل فى مكوناتة الشوفان فأنه يصبح ذو قيمة غذائية مرتفعة فهيا نتعرف:

طريقة عمل الخبز الأسمر بالشوفان الصحي للريجيم.

المكونات والمقادير:

1/2 كيلو دقيق قمح
1/2 كيلو دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 لتر ماء دافيء
ملعقة سكر
رشة ملح
كوب شوفان مجروش
1/2 كوب حبة بركة
صفار بيضتين لدهان الوجه

طريقة التحضير:

1- يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح.

2- إخلطي الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح، ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة لينة.

3- تغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون، ثم تترك فى مكان دافيء لعدة ساعات، ويمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا احتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام ويمكن تشكيلها.

4- شكلي العجين على شكل مستطيل طويل، ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويرش القليل من حبة البركة، ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه.

وفى النهاية نتمنى ان نكون حزنا على اعجابكم والى اللقاء المتجدد مع المزيد من الوصفات.