طريقة عمل الدجاج بصوص المشروم

الدجاج بصوص المشروم من الاكلات الشهية جدا والمغذية والمبتكرة لمحبى التجديد فى الطبخ فهى مكوناتها قيمة وطعمها غاية فى الروعة لنتعرف سويا على مكونات الوصفة وطريقة التحضير:

المقادير:

· 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
· 6 أوراك من أوراك الدجاج منفصلة بين الورك والدبوس
· 3 أكواب مرقة دجاج
· 50 جم زبد
· بصلة مفرومة
· مشروم مقطع
· كوب كريمة طهي

الطريقة:

1- سخني الزيت في مقلاة كبيرة، وشوحي الدجاج لمدة 8 إلى 10 دقائق إلى أن تصبح لونها ذهبيًا

2- أضيفي مرق الدجاج وغطي الإناء واتركيه يغلي ثم اتركي النار هادئة لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج الدجاج

3- أثناء نضج الدجاج، أذيبي الزبد وشوحي البصل إلى أن يصبح طريًا دون أن يتغير لونه، ثم أضيفي المشروم، وشوحيه جيدًا

4- بمجرد تمام نضج الدجاج، قومي بوضع الخليط المكون من البصل والمشروم عليه واتركيه يغلي دقائق مع إضافة كريمة الطهي، وإضافة أي توابل تريدينها

5- قدميها مع الأرز الأبيض أو مع الخضروات والبطاطس

وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا