طريقة عمل السباغيتى بالدجاج

السباغيتى بالدجاج وصفة رائعة لعشاق الباستا باشكالها ونكهاتها المختلفة وهى وجبة مكتملة وشهية جدا تعالى لتعرف تفاصيل الوصفة:

المقادير:

4 شرائح من صدر الدجاج
بصلة متوسطة فى الحجم و مقطعة الى شرائح
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
4 حبات من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة الى شرائح مقلية نصف نضج
4 حبات من الباذنجان متوسط الحجم الشرائح و المقلية
5 حبات من الكوسة المقطعة الى شرائح
3 حبات من الجزر مقطعة الى شرائح
علبة من القشدة
3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل
2 ملعقة كبيرة من الطحينة
مرق دجاج ماجى
بهار فلفل اسود كمون
علبة من المكرونة السباجيتى الرفيعة
2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
زيت حسب المذاق

طريقة التحضير:

1 - يتم سلق المكرونة فى الماء المغلى و القليل من الملح و الزيت فى اناء على النار لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار

2 - يتم تصفية المكرونة من الماء جيدا و يترك جانبا

3 - قلبى البصل فى الزيت فى اناء على النار الهادئة الى ان يتغير لونه ثم قومى باضافة الدجاج و قلبيه من ان لاخر الى ان يكتسب اللون الابيض

4 - يتم اضافة الثوم و قلبى الى النضج التام ثم يتم اضافة مكعب المرقة و البهار و الفلفل الاسود و الكمون

5 - يتم اضافة الجزر و الكوسة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان تنضج

6 - قومى باضافة كل من الباذنجان و البطاطس و المكرونة و صلصة الصويا الى الخليط و قلبى جيدا

7 - يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار و يوضع الخليط فى صينية

8 - يتم خلط كل من الجبن و القشدة و الطحينة معا خلطا جيدا

9 - يتم وضع خليط القشدة على الصينية ثم توضع فى الفرن و تترك الى ان يكتسب اللون الذهبى

نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا