طريقة عمل السبانخ باللحمة

السبانخ من الخضراوات الورقية المفيدة جدا والمغذية فهى غنية بحمض الفوليك الهام جدا للصحة الانجانبية للرجل والمرأة كما انها غنية بالحديد المهم للاطفال وهذة وصفة سهلة وشهية لعمل السبانخ باللحمة لنتعرف عليها سويا:

المقادير:

1/2 كيلوغراملحم غنم، ضاني
2 باقة سبانخ
1 بصلة، مفرومة ناعم
2 فصثوم مهروس
1 كوبصلصة الطماطم
1 مكعبمرق اللحم
2 ملعقة كبيرةزيت، لتحمير البصل
1 ملعقة صغيرهملح، أو حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرهكمون
1/2 ملعقة صغيرهفلفل أسود
1 ملعقة صغيره كزبرة جافة و 3 كوب ماء

طريقة التحضير:

تقطع اللحمة قطع صغيرة وتوضع جانباً.

ينظف السبانخ جيداً بالماء ثم يقطع قطع صغيرة وتوضع جانباً.

في قدر على النار، يقلى البصل والثوم بالزيت ليذبلوا ثم يضاف اللحم المقطع إلى البصل ويقلب جيداً ليظهر ماء اللحم.

تضاف الطماطم، الملح، البهارات، مكعب المرق والماء إلى القدر ويحرك الخليط ثم تضاف السبانخ المقطعة ويترك القدر على النار لينضج الخليط ويتماسك.

تسكب السبانخ باللحمة في طبق كبير وتقدم ساخنة.

وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا