لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل السمك الفيليه الغنى بالعناصر الغذائية الهامة كالفسفور بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل السمك الفيليه المقلى بالشوفان لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:
المقادير:
500 غ سمك فيليه
1 ملعقة ثوم مفروم
1 ملعقة مستردة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كمون
1 ملعقة فلفل
3 ملاعق عصير ليمون
1 كوب دقيق
1 كوب شوفان
زيت للقلي
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالشوفان والتوابل :
1- احضري وعاء واخلطي المستردة مع الثوم، الملح، الفلفل، الكمون وعصير الليمون.
2- ضعي السمك فيليه في التتبيلة لمدة ساعة.
3- اخلطي الدقيق مع الشوفان واغمري السمك فيليه في هذا الخليط ثم قلّيه في الزيت المغلي حتى يصبح ذهبياً ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه.
اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية