طريقة عمل الفتة الشامى

على كل سيدة ان تكون متميزة وتبحث عن كل ما هو جديد ولذيذ فى عالم الطبخ وان تبعد عن التقليدية لذلك جئنا لك هنا بطريقة متميزة ومختلفة للفتة ولكن على الطريقة الشامية وهى الفتة الشامى:

المقادير:

لحم مسلوق
أرز
شرائح بصل
شرائح فلفل أخضر
حمص الشام مسلوق
قليل من زيت الذرة
الكسبرة الناشفة
مكسرات محمرة
زبادي
عيش فينو

الطريقة:

1 - يتم تقطيع الخبز الفينو ترنشات ويوضع في صينية ويرش عليه قليل من زيت الذرة و الكسبرة الناشفة ويوضع في الفرن حتى يتحمص.

2 - نضع في طاسة شرائح البصل ويتم تشويحها في قليل من الزيت حتى يتغير لون البصل ثم يوضع عليها اللحم المسلوق بدون الشوربة .. يقلب تقليبتين ويوضع عليهم حمص الشام المسلوق والفلفل الأخضر ويقلب تقليبتين ونغلق النار .

3 - ثم في طاسة أخرى صغيرة نضع معلقه توم مهروس وتحمر في قليل من السمن ثم نضع عليها كسبرة حتى تحمر ثم نضع مقدار من الخل ثم يوضع هذا المزيج على المزيج الموجود بالطاسة الأولى

4 – يوضع في وعاء التقديم الخبز الفينو المحمر ثم الأرز الناضج ثم الشوربة ثم اللحم ثم مرة ثانية الخبز الفينو المحمر ثم الأرز الناضج ثم الشوربة ثم اللحم

5 – نضع على الوجه زبادي منزوعة الوجه مضروبة مع قليلا من الثوم والزيت وعليها مكسرات صنوبرمحمر بالسمن

و بالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك