طريقة عمل الكنافة السادة

لعشاق الحلويات وخاصة وصفات الكنافة وخصوصا من الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكنافة وهى وصفة الكنافة السادة التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:

المقادير:

نصف كيلو كنافه
2 معلقه كبيره سكر بدره
4 معلقه كبيره سمنه

شراب سكرى:

2 كوب سكر
1كوب ماء
نصف لمونه
قرفه خشب

الطريقه:

1:توضع الكنافه فى صنيه كبيره ثم يضاف السكر البدره.

2:تفكك الكنافه من بعضها.

3:تقدح السمنه ثم توضع على الكنافه ونكمل التفكيك.

4:تدهن صنيه 28 بالسمنه ثم نوضع بها الكنافه.

5:توضع سمنه على الوجه واحضار صنيه اخرى بنفس الحجم ونقوم با الضغط عليه حتى يصبح السطح مستوى.

6:يوضع السكر و الماء على النار ويقلب حتى يغلى وعند الغليان يضاف المون والقرفه .

7:توضع فى فرن متوسط الحراره.

8:بعد ان تنضج يضاف بعض قطرات من الماء البارد على الوجه ثم يضاف الشراب السكرى وبعدها توضع داخل الفرن لمدة دقيقتين

ملحوضه:

ممكن وضع الصنيه فوق صنيةالكنافه التى تم كبسها بها حتى يتم احمرار الوجه والقاع بنفس المقدار ويكون مستوى من الجهتين بنفس المقدار .

تقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا