انتشرت محلات كنافة علي الفحم وسعرها عالي مع انها بسيطة ومش مكلفة لو عملنها في البيت وطعمها مميز لانها اخذه رائحة التدخين ودى طريقتها للى لا يوجد عنده شواية فحم بطريقة سهله :
الطريقة:
نحضر اطباق الفويل ونولع الفحم ونضعه فيها
ولعمل الكنافة ننسل الكنافه ونضع عليها السمنة وسكر بودر وندهن الصنية بالسمن
ونضع طبقه من الكنافة ونضغط عليها ونضع عليها طبقة من الجبن اللي تفضليه عكاوي اوريكوتا
وبالنسبه للعكاوي تنقع في الماء 12 ساعة ونغير عليها الماء من الحين للاخر
ونخلط الجبنة بمعلقتين سكر ونضع معها جبنه موزاريلا وطبقة من الكنافة ونضغطها جيدا ونضعها علي الفحم حتي تتحمر من تحت وتقلب علي طبق
ونرجعها في الصنيه لتتحمر من الجزء الثاني ونسقيها بشربات الكنافة الثقيل
جربوها وبالهنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.