لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة الكيكة السحرية التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير:
4 حبات بيض
¾ كوب سكر
¾ كوب دقيق
نصف كوب زبدة ذائبة
ملعقة كبيرة ماء
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة باكينج بودر
2 كوب حليب دافئ
الطريقة :
نفصل البياض عن الصفار ونضع كل منهما في وعاء منفصل مع إضافة الفانيليا لكل منهما.
نخفق البياض مع الخل والفانيليا جيداً حتى يصبح أبيض ومتماسك.
نخفق الصفار مع ملعقة الماء والسكر والفانيليا حتى يتحول الخليط الى اللون الأبيض.
نضيف الزبدة الذائبة ونخفق جيداً ثم نضيف الحليب وهو دافئ ونخفق جيداً.مع خليط الصفار
نضيف الدقيق والباكينج بودر ونخلط جيداً.
نضيف بياض البيض المخفوق ونقلب جيداً ثم نصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً ولا نفتح الفرن قبل 20 دقيقة وبعد ذلك
نطفئ النار ونترك الكيكة داخل الفرن حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة لليوم التالي.
تقطع وتزين بالسكر البودرة وتقدم باردة
وتقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.