طريقة عمل المينى دونات

لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة المينى دونات التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:

المقادير :

1 ملعقة كبيرة خميرة .
¼ كوب ماء دافي .
¾ كوب حليب خالي الدسم .
¼ كوب بيض .
3 ملعقة كبيرة سكر .
2 ملعقة كبيرة زيت .
¼ ملعقة صغيرة ملح .
¾ 2 كوب دقيق .

لعمل الجلايز :

اقل من ½ كوب سكر مطحون .
ملعقة كبيرة قهوة دافئة .
2 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة غير محلى .

الطريقة :

تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر ، توضع في طبق .
يضاف البيض والحليب والسكر والزيت والملح ويخلط جيداً .
يضاف الدقيق بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة .
تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها، اي حوالي 30 دقيقة .

لتحضير الجلايز :

يخلط ¼ كوب سكر مطحون والقهوة والكاكاو يسخن الفرن على حرارة 450 .

تدهن صينيتن فرن .

تفرد العجينة ، تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر .

ترص في الصينية .

تترك 20 دقيقة .

ثم تخبز بالفرن الى ان تكتسب اللون الذبي ، حوالي 10 دقائق تقريباً .

تخرج من الفرن و يخطط الجلايز على الوجه وترش بباقي السكر المطحون .

وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا