طريقة عمل بيتزا الجمبرى

البيتزا من المأكولات الإيطالية فى الأصل والتى لاقت رواجا فى العالم كله وفى دولنا العربية تحاول كل ربة منزل عمل البيتزا ولكنها لا تكون بنفس جودة تلك المخبوزة فى المطاعم ولذلك جئنا لك بوصفة سهلة ومختلفة لعمل البيتزا وهى بيتزا الجمبرى لو كنت من عشاق البيتزا لتطهيها كالمحترفات:

المقادير:

عجينة بيتزا
1/ 2 كيلو جمبري متوسّط ومقشّر
4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
فص ثوم مفروم ناعم
1/ 2 وحدة فلفل أخضر مقطّع مكعبات صغيرة
1/ 2 وحدة فلفل أحمر مقطّع مكعبات صغيرة
وحدة طماطم مقطّعة مكعبات صغيرة
1 بصلة مقطّعة شرائح
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
1/ 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل أسود
1/ 2 حزمة كرفس

طريقة التحضير:

– قومى بتقشير الجمبرى وتنظيفه جيدا ، واغسليه أكتر من مرة وصفيه ، ثم ضيفي له الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود .

- سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية،ثم ضعى الجمبري والثوم مع التقليب حتى يصبح لون الجمبري برتقالى.

– قومى بتقطيع عجينة البيتزا، وافرديها، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

- وقومى بوضع صلصة البيتزا فوق العجينة، وفوقها الجمبري والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل، و رشّي فوقها الجبنة الموتزاريلا والشيدر على الوجه ،
– وقومى بتقطيع البيتزا على شكل مثلثاث، وادخّليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 : 220، واتركيها لمدة 1/ 4 ساعة،حتى يحمر الوجه ويصبح جميل خرّجيها وقدّميها ساخنة.

وبالصحة والهنا,,,

* ملحوظة:
-يمكنك اضافة كابوريا مقشّرة وسبيط مسلوق وبكدة تصبح بيتزا بالسى فود.

وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية والمميزة