بيتزا بالسجق من المعجنات التى تعتبر من اصناف الطعام الشهية واللذيذة والمحببة لجميع افراد الاسرة وخاصة الاطفال وعندما تقومين بعملها فى المنزل تكون اكثر امانا وايضا اكثر توفيرا لمصروف البيت الشغل الشاغل لكل ربة منزل لنتعرف سويا على بعض وصفات المعجنات اللذيذة ومنها وصفة عمل بيتزا بالسجق :
المقادير:
3 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
قطعة خميرة بيرة
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
صلصة طماطم
ملح وفلفل
شرايح سجق
زيتون
فلفل اخضر
جبنة موزريلا
الطريقة :
نضع الخميرة مع الماء الدافئ والسكر ثم - نعجن الدقيق والخميرة والزيت والملح مع بعض هايتعجنوا حوالى 20 دقيقة بعد كده اسيبها تخمر حوالى ىساعة-
الحشوة:
هقطع السجق والفلفل الأخضر والزيتون
اجيب صينيتين وادهنهم بزبدة ورشة دقيق
اقسم العجينة 2 واحطها فى الصينية
افردها فى الصينية بايدى على طول
ادهن بالفرشة زيت على وش البيتزا وبعدين احط الصلصة واضع الحشوة واضع الجبنة الموتزريلا
ادخلها الفرن من 15-20 دقيقةثم تقدم ساخنة
ويقدم وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية