لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة حلوى المدلوقة التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير
الطبقة الأولى
2 كاسة حليب سائل
معلقتين سكر
معلقتين نشا
معلقتين سميد
علبة قشطة
بنحط المقادير عالنار ما عدا القشطة
وبس يتجمد المهلبية بنطفي عنها النار
وبنحط القشطة وبنخلطهم منيح
بنحط المهلبية بالبايركس
انا شلت مقدار معلقتين من المهلبية على جنب للزينة
مقدار الطبقة التانية
كاستين ماء
كاسة سكر
ونقطتين حامض
بنتركهم يغلو 5 دقايق متل القطر بالزبط
بعدين بنضفلهم كاسة كنافة ناعمة (ممكن تحمصيها)
وبنحركهم منيح وبس يجمد الخليط بنحطه فوق المهلبية
وبنزينها بالمهلبية اللي شلناها
وبنحطلها لوز وصنوبر وفستق حلبي
وممكن تعكسي الطبقتين..يعني الكنافه تحت والقشطة فوقها...
وصحتين وهنا على قلبكم