طريقة عمل سباغيتى كاربونارا

لعشاق الباستا بانواعها المختلفة نقدم لكم اليوم وصفة متميزة من المطبخ الايطالى الشهير بوصفاته الرائعة للباستا وهى وصفة سباغيتى كاربونارا تابعينا لمعرفة تفاصيل الوصفة:

المقادير:

400 جرام مكرونة سباجيتى
200 جرام جامبون بقرى مقطع
معلقة كبيرة زيت زيتون
بيضة مخفوقة
60 جرام جبنة بارميزان
ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير:

1 - نقوم بخفق البيض جيا و نضيف اليهم الجبنة البارميزان و نخفقهم معا

2 - نتبلهم بالملح و الفلفل

3 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المملح و نتركها حتى نضج المكرونة و نصفيها من الماء

4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون و نضيف اليهم الجامبون و نشوحه جيدا

5 - نضع المكرونة مع خليط البيض على النار و نقلبهم معا

6 - نغرفهم فى طبق التقديم بعد النضج و نضيف اليى الطبق اللحم الجامبون

يقدم الطبق بالهنا و الشفا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك