لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة لتحضير سمك السلمون مع صوص الفراولة بطريقة سهلة وهى طريقة عمل سمك السلمون مع صوص الفراولة لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:
المقادير:
2كوب فراولة مقطعة مكعبات
كوب طماطم شيرى مقطعة
4 حبات بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة خل بلسميك
رذاذ من العسل الأبيض
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
4شرائح سمك سلمون
عصير ليمون وملح وفلفل أسود.
الطريقة:
لعمل الصوص :
نخلط الفراولة القطع مع الطماطم القطع والبصل الأخضر والبقدونس وخل البلسميك وعصير الليمون ورذاذ العسل والملح والفلفل الأسود فى بولة عميقة وتغطى وتترك على جنب،ثم نحضر صاج فرن ويبطن بورق الخبز(ورق زبدة) ونرص علية قطع السمك وتتبل بعصير الليمون وملح وفلفل أسود،ثم ندخل الصاج فرن ساخن فى الرف الوسط وتترك القطع حتى تتشوى حوالى 10 أو 12 دقيقة حتى تنضج
وبعد النضج نخرج القطع وترفع بأحتراس وتوضع فى طبق التقديم ونضع فوقها الصوص وتقدم وبجانبها هليون مشوى مع ملح وفلفل وقليل من الزبدة .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.