طريقة عمل سمك المكاريل بصلصة الطماطم

لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل السمك المكاريل الغنى بالعناصر الغذائية الهامة كالفسفور والأوميجا 3 بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل سمك المكاريل بصلصة الطماطم لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:

المقادير:

500 غ سمك مكاريل
2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ثوم بودرة
1 ملعقة خل
7 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة كمون

طريقة عمل:

1- قطّعي السمك إلى قطع متوسطة الحجم.

2- احضري وعاء وتبّلي السمك بالملح، الفلفل، الكمون، الثوم البودرة، الخل وزيت الزيتون واتركيه لمدة 30 دقيقة في التتبيلة.

3- احضري صينية وضعي السمك المتبل ثم أضيفي عصير الطماطم وتبّلي برشة ملح ورشة فلفل ثم ادخلي الصينية الفرن لمدة30 دقيقة حتى ينضج.

4- قدميه ساخناً.

اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية