طريقة عمل سمك مشوي على الطريقة المكسيكية

لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة ومبتكرة لعمل السمك المشوى الغنى بالعناصر الغذائية الهامة كالفسفور والأوميجا 3 بطريقة سهلة ومختلفة وهى طريقة عمل سمك مشوي على الطريقة المكسيكية لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:

المقادير:

1 كيلو سمك
1 حزمة كزبرة
1 بصلة كبيرة مقطعة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة كمون
3 ملاعق عصير ليمون
3 ملاعق خل

طريقة عمل سمك مشوي على الطريقة المكسيكية :

1- اغسلي السمك جيداً ثم تبّليه بالملح، الفلفل والكمون واحشيه بالكزبرة.

2- ضعي السمك في صينية وضعي عليه البصل المقطع، عصير الليمون، الخل.

3- لفّي الصينية بورق الالومنيوم وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج السمك.

4- قدّميه مع البطاطس المكعبات المقلية.

اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية