ان الكبدة لهى من أشهى الوجبات والبروتينات الحيونية فهى مليئة بالكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتين وخصوصا الكبدة البتلو فهى تمتاز بالمذاق الجيد والطعم المحبب فلنتعرف على اهم طريقة لتحضير ألذ كبدة شرائح بالصلصة.
المقادير:
1- كبده بلدي بتلو.
2- فلفل الوان .
3- ثوم .
4- بصل .
5- طماطم.
التوابل :
1- ملح .
2- كمون .
3- فلفل اسود
4- زبده
طريقة التحضير:
نقطع الكبده شرائح رفيعه ونشوحها مع البصل والثوم والفلفل ووعصير طماطم
والتوابل ونكمل التسويه ونضيف فنجان مياه لنصنع منها صوص
وتقدم مع الارز الابيض أو الخبز المصرى الساخن.
فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة قد نالت اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.