طريقة عمل شوربة الهليون

الشوربات من الاطباق الهامة جدا والتى لا غنى عنها على المائدة نظرا لفوائدها الصحية العظيمة وتفنن الشيفات فى كل انحاء العالم فى تنويع طرق تحضيرها فهى انواعها ومكوناتها لا تنتهى ولكى تصبح كل ربة بيت محترفة فى اعداد الشوربات المختلفة جئنا لك بهذة الوصفة الرائعة لتحضير شوربة الهليون لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:

المكوّنات

هليون (سيقان) طازج - 700 غرام

مرق دجاج - كوب

كريمة طازجة - 200 ملل

صفار بيض - 2

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أبيض - بحسب الرغبة

طريقة العمل:

1- اغسلي الهليون جيداً ثم جففيه وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح الهليون، مع المرق، الكريمة، صفار البيض، الفلفل والملح.
3- اخلطي المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم.
4- انقلي الشوربة إلى قدر على النار واتركيها حتى تغلي.
5- قسميها في صحون التقديم وقدميها ساخنة.

وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا