لمحبى المأكولات البحرية جئنا لكم بوصفة رائعة ومميزة لمحبى الاسماك وهى صينية سمك بالفريك بطريقة سهلة وبسيطة لنتعرف سويا على مكونات الوصفة وطريقة العمل:
المقادير:
كيلو سمك بلطي
ربع كيلو فريك مسلوق لمدة 10دقايق
بصل - جزر - كرفس - بقدونس - كرات او بصل اخضر
طماطم - فلفل حار حسب الرغبة
توم وكمون وليمون وملح وفلفل
الطريقه:
اول حاجة نتبل السمك بالتتبيلة الاتيـــــــــــــة :
التوم مع ليمونة بقشرها وكمون وملح وفلفل
ويضربوا جميعا بالخلاط ونتبل بقي السمك بعد ما نقطعه ترنشات ونتركه شويه ساعه ثم نقليه في الزيت ونترك السمك علي جنب شوية
نيجي بقي للفريك:
نحط البصل علي النار مع شوية زيت زيتون اوزيت ذرة
ونقلبه لحد ما يدبل شوية وبعدها نضيف الكرات او البصل الاخضر ثم الجزر والفلفل الحار
وفي الاخر الطماطم ونقلبه كويس وبعدين ننزل بالفريك ويقلب ايضا كويس حتي يتجانس غلوة صغيرة جدااوبعدين نجيب الصنية ويوضع فيها شوية من الفريك
ونرص عليهم السمك ونحط عليهم باقي الفريك وعلطوول ع الفرن ويقدم
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابكم وتكونوا استفدتم معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.