طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم والجبن

لعشاق الباستا بأنواعها المختلفة وصوصاتها المتنوعة ذات النكهات الرائعة نقدم لكم نوع خاص ومميز من المكرونات وهو طاجن المكرونة باللحم والجبن نتمنى ان تنال اعجابكم:

المقادير :

نصف كيلو مكرونة كبيرة.
نصف كيلو لحم مفروم.- ملعقة سمن أو زيت ذرة .
بصلة مبشورة - ملح - فلفل- بهارات.
صلصة طماطم للمكرونة .
ربع كوب ماء
1 كوب جبنة كريم.
كوب جبنة شيدر مبشورة.
1 بيضة .
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري.
1 ملعقة ريحان مفري أو جاف.
للوجه : نصف كوب جبنة موتزاريللا مبشورة

الطريقة :

1- تسلق المكرونة حسب الإرشادات الموجودة علي العبوة.

2- نسخن الفرن حتي درجة 250 مئوية.

3- نقوم بعمل العصاج : نضع المادة الدهنية سمن أو زيت والبصلة المبشورة حتي تذبل قليلا ، ثم نضيف اللحم المفروم وتقلب وتتبل بالملح والفلفل والبهار.تترك 5 دقائق حتي تنضج اللحم.

4- في طبق عميق إخلطي صلصة المكرونة والماء وضعيها في قاع صينية فرن .

5- إخلطي الجبن الشيدر والجبن الكريمة مع البقدونس المفري، وقومي بحشو حبات المكرونة.

6- ضعي ملعقة عصاج فوق كل حبة مكرونة كطبقة ثانية ، وترص في صينية بايريكس الموجود بها صلصة المكرونة.

7- رشي الوجه بالجبنة الشيدر والموتزاريللا وزيني بالريحان.

8 - أدخليها الفرن 20 دقيقة حتي يحمر الوجه ويصبح ذهبيا . وبالهنا والشفا.

نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا