طاجن مكرونة فرن من الوصفات الشهيرة جدا فى محلات الكشرى والتى تلقى رواجا كبيرا جدا بين ابناء الشعب المصرى لنتعرف سويا على اسهل طريقة لعمل طاجن مكرونة فرن لنتعرف سويا على التفاصيل:
المقادير دى حتعملك اتنين طاجن زى ده او صينية متوسطة اهم حاجة بس تبقى حافتها عالية
المقادير :
نص كيلو مكرونة اقلام
ربع كيلو لحمة متعصجة ( لحمة مفرومة و بصلة و شوية زيت و ملح و فلفل و بهارات
نص كيلو طماطم
2 فص توم و 3 معالق صلصة
الطريقة :
نضرب الطماطم ف الخلاط و بعدين نحط ف طاسة شوية زيت او سمنة و ننزل التوم المدقوق يصفر شوية و ننزل عليه الطماطم و تبليها ملح و فلفل و شطة و شوية بهارات
حطى ملح كويس عشان حتستوى فيها المكرونة و هيا ف الفرن
نص تسبيكة يعنى تغلى 3 غلوات تبقى لا سايلة و لا تقيلة نص نص
جيبي 3 معالق صلصة و ضيفيهم للحمة المتعصجة
جيبي الصينية و ادهنيها زيت خفيف كدة و حطى اللحمة
بعدين نص كمية المكرونة من الكيس للصينية ما تستغربيش المكرونة نية و ما تخافيش حتستوى
حطى بئة نص كمية الطماطم و وزعيها للمكرونة كلها و للجناب كويس بعدين بقية النص كيلو بعدين بقية الصلصة
باااااس كدة كل مكروانية حتستوى مية مية و غطيها بفويل ( مهم جداااا )
و دخليها فرن على 200 و بتاخد نص ساعة و تطلعيها تقلبيها
وبالهنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا والى لقاء متجدد مع المزيد من الوصفات الشهية