عجة القرنبيط بالبيض في الفرن من الأكلات الشعبية المصرية والتى تمتاز بقلة تكاليفها وفى الوقت نفسه قيمتها الغذائية العالية وخاصة للأطفال ومعنا سوف تتعرفى على أسهل طريقة لعمل عجة القرنبيط بالبيض في الفرن وهى كالآتى:
المقادير:
كيلو قرنبيط نظيف ومسلوق
6 بيضات
ربطة بقدونس ومقطعة ناعم
بصلة مبشورة
2 حبة من الطماطم مقطعة صغير جدا
حلقات من الفلفل الرومي او الحامي حسب الرغبة
قليل من الزيت - ملح وفلفل اسود
طريقة عمل:
- نسلق القرنبيط سلقا متوسطا ويقع الي اجزاء صغيرة
- يضرب البيض ويتبل بالملح والفلفل
- يقطع كل من الطماطم والبقدونس الي قطع رفيعة
- نحضر صنية فرن وتدهن جيدا بالزيت وتحمي علي النار
- نخلط جميع المكونات ( القرنبيط والبيض والبقدونس والطماطم والفلفل الاخضر )
- يصب الخليط علي الصنية الساخنة
- نجهز الفرن بتسخينة جيدا وندخل الصنية لتنضج
- وفي النهاية تحمر الصنية من اعلي حتي تاخذ لونا جميلا
- تقدم عجة القرنبيط بالبيض ساخنة مع الخبز البلدي والبطاطس البيورية
وتقدم بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.