طريقة عمل فتة شاورما لحمة

على كل سيدة ان تكون متميزة وتبحث عن كل ما هو جديد ولذيذ فى عالم الطبخ وان تبعد عن التقليدية لذلك جئنا لك هنا بطريقة متميزة ومختلفة للفتة ولكن على الطريقة الشامية وهى فتة شاورما لحمة:

المقادير:

1/2 كيلو لحم مقطع رفيع بالطول
1 ملعقة صغيرة زيت ذرة
3حبة فلفل الوان
1 بصلة شرايح
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
1/2 حزمة بقدونس مفروم
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة سماق
3 حبات طماطم متوسطة مكعبات
ملعقة صغيرة بهارات شاورما اللحم
كوب أرز بسمتي
لوززبيب
عيش لبناني ابيض

صلصة الزبادي :

2/1 1 كوب لبن ( زبادي / روب )
1 كوب مايونيز
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للتزيين : بقدونس مفروم / صنوبر مقلي

الطريقه:

اطهى الارز في قدر سخني الزيت أضيفي الكركم قلبي الكركم قليلا . أضيفي الأرز والملح . قلبي الأرز جيدا .

أضيفي الماء دعيه يغلي بقوة ويتشرب الأرز معظم الماء . غطي القدر وخففي النار دعيه لمدة 15 دقيقة

تبلي شاورما اللحم بالملح والفلفل وبهارات الشاورما ،البصل المفروم،الفلفل الحار ،السماق،عصير الليمون، ملعقتين من زيت الزيتون اتركيها لمدة 3ساعات على الاقل

نضع الشاورما على النار حتى يتم النضج ثم نضعها فوق الارز و عليها صلصه الزبادى

و بالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك