طريقة عمل مخلل الخضروات المشكلة

ان المخللات لهى بحق من اشهى المقبلات وتعتبر رقم واحد لفتح الشهية ولكننا يجب ان نحظر من الافراط فى تناولها حيث عند تناولها بأفراط تصبح مضرة وتسبب الكثير من الامراض مثل حصوات الكلى والتهاباتها وكذلك تسبب ضغط الدم العالى وكذلك يجب ان تشتريها من اماكن موثق بها من حيث استخدامهم لنوعية ملح معالج حيث ان معظم معامل المخللات تعتمد على الملح فى صورته الاولية التى تستخدم فى الصناعة ولذلك ننصح كل ربة منزل بأن تصنع هى المخلل فى البيت واليكى افضل وصفة لعمل:

مخلل الخضروات المشكلة:

المقادير:

1- الخضروات المراد تخليلها اى كميه .

2- على كل كوب ماء ملعقة ملح كبيرة الافضل تكون الميه مغلية ونتركها تبرد.

3- ملعقة سكر صغيرة .

4- نص معلقة خل ابيض

5- ربع معلقة شطه ( حسب الرغبه).

التحضير:

نقوم بخلط جميع المكونات سايقة الذكر داخل البرطمان ونغلقة

بأحكام لمدة اسبوع كامل ثم يتم فتحة وبالف هنا وشفاء.

ونتمنى ان تكون الوصفه حازت على اعجابك. والى اللقاء مع المزيد من الوصفات المتنوعه.