طريقة عمل هريسة الحلبة بزيت الزيتون

هريسة الحلبة بزيت الزيتون من الحلويات الرائعة الطعم والصحية جدا نظرا لاحتواءها على زيت الزيتون وهى من الحلويات المميزة للمطبخ الشرقى :

المقادير:

2 كوب من السميد
نصف كوب من زيت الزيتون
ثلث كوب حلبة
كوب من ماء سلق الحلبة
معلقة صغيرة خميرة
ملح
معلقة كبيرة من حبة البركة
معلقة كبيرة من السمسم
مقادير الشربات
2 كوب من السكر
كوب و ربع ماء
نصف معلقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1 - نقوم بسلق الحلبة فى الماء على النار مع تغيير الماء حوالى 5 مرات

2 - نحتفظ بالماء الناتج عن سلق الحلبة

3 - نقوم بفرك السميد بزيت الزيتون

4 - نضيف اليهم الماء و الخمبيرة و الملح و حبة البركة و نقلب المكونات جيدا معا

5 - نضيف اليهم السمسم و نقلبهم معا

6 - نقوم بفردها فى صينية مدهونة بالزبدة و نضيف اليها الحلبة و نفردها بها

7 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر وجهها

8 - نخرجها من الفرن و نسقيها بالشربات

وتقدم بالف هنا نتمنى ان تنال اعجابك وتكون استفدت معنا