أسياخ الدجاج المشوى

أسياخ الدجاج المشوى حيث أن المشويات عشقها لا ينتهى فهى لها شعبية جارفة فى جميع مطابخ العالم نظرا لأنها تعتبر من الأطعمة الصحية وكذلك تمتاز بطعمها الشهى واللذيذ نظرا لتتبيلتها المتميزة سواء كانت دجاج أو لحوم أو أسماك ومن خلال الوصفة التالية نقدم لك طريقة متميزة لعمل أسياخ الدجاج المشوى لنتعرف سويا على التفاصيل:

المقادير:

750 جرام فخذ الدجاج، شرائح فيليه مقطعة مكعبات صغيره
حبة بصل، مفرومه
2 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة صغيرة كزبره، بودره
3 ملعقة صغيرة كمون، بودره
3 ملعقة صغيرةبهارات ماسالا
3/1 كوب لبن زبادي
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة العمل:

في محضرة الطعام توضع جميع المقادير مع بعض ما عدا الدجاج واللبن
تشك قطع الدجاج في أسياخ منقوعه بالماء ثم توضع في صنيةوتدخل بالفرن
تغلف اسياخ الدجاج بخليط البهارات وتنقع عدة ساعات أو ليلة كامله بالثلاجه بعد تغطيتها
تشوى أسياخ الدجاج على الفحم أو الشوايه

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا والى لقاء متجدد مع المزيد من الوصفات الشهية