"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
mahi fathi
2 years ago

أسياخ الدجاج المشوى
أسياخ الدجاج المشوى حيث أن المشويات عشقها لا ينتهى فهى لها شعبية جارفة فى جميع مطابخ العالم نظرا لأنها تعتبر من الأطعمة الصحية وكذلك تمتاز بطعمها الشهى واللذيذ نظرا لتتبيلتها المتميزة سواء كانت دجاج أو لحوم أو أسماك ومن خلال الوصفة التالية نقدم لك طريقة متميزة لعمل أسياخ الدجاج المشوى لنتعرف سويا على التفاصيل:

المقادير:

750 جرام فخذ الدجاج، شرائح فيليه مقطعة مكعبات صغيره
حبة بصل، مفرومه
2 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة صغيرة كزبره، بودره
3 ملعقة صغيرة كمون، بودره
3 ملعقة صغيرةبهارات ماسالا
3/1 كوب لبن زبادي
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة العمل:

في محضرة الطعام توضع جميع المقادير مع بعض ما عدا الدجاج واللبن
تشك قطع الدجاج في أسياخ منقوعه بالماء ثم توضع في صنيةوتدخل بالفرن
تغلف اسياخ الدجاج بخليط البهارات وتنقع عدة ساعات أو ليلة كامله بالثلاجه بعد تغطيتها
تشوى أسياخ الدجاج على الفحم أو الشوايه

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا والى لقاء متجدد مع المزيد من الوصفات الشهية