لو تريدى أكلة خفيفة ولذيذة وسهلة التحضير لن تجدى أسهل من وصفة مارجريتا الدجاج التى تستطيعىن تحضيرها كالأتى:
المقادير:
3/ 4 كيلو صدور دجاج
1/ 3 كوب عصير ليمون
1/ 4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل
بشر ليمونة
الطريقة:
اخلطي كل مكونات التتبيلة وتقلب جيدا ثم ضعي فيها الدجاج وتترك مع الدجاج لمدة ساعة أو توضع في الثلاجة طوال الليل.
ادهني الجريل بزيت وسخّنيها على نار متوسطة، وشوحي الدجاج لمدة 4 - 5 دقائق على كل جانب، وقدّميها ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء أو حسب زوقك.
جربى الوصفة وشاركينا رأيك.