مضادات الأكسدة من المواد الهامة جدا لحماية الجسم ووقايته من الكثير من الأمراض فهى تمنع نمو الجذور الحرة فى أنسجته والتى تسبب السرطانات وبالتالى تقيه من الأمراض الخطيرة والأن سوف نتعرف على ما يقوله خبراء التغذية عن أكثر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وهى كالآتى:
مضادات الأكسدة توجد في كثير من الفواكه والخضار كالجزر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة لإحتوائه على ( البيتاكورتين ، ألفاكورتين) والجريب فروت والرمان والبرتقال والليمون والعنب وبذور العنب , الفول والبقوليات والبطاطا , الجوز، الفستق، البندق واللوز هي من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والفواكه الحمراء كذلك الفلفل والشمندر والطماطم التي تحتوي على مادة الليكوبين والتي تعتبر كمضاد أكسدة
نتمنى ان تكون المعلومة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينى للمزيد من الموضوعات الهامة