القيمة الغذائية لزيت الخردل

لمن لا يعرف زيت الخردل هو زيت طبيعى يستخلص من بذور الخردل ويمتاز بطعمه اللاذع ورائحته النفاذة ويمتاز بالكثير من الفوائد الصحية والجمالية سواء للشعر أو البشرة لنتعرف سويا على أهم المعلومات عن القيمة الغذائية لزيت الخردل وهى كالآتى:

ن زيت الخردل هو ذلك الزيت الذى تقوم شعوب عديدة بأستخدامه فى مطابخها لأعداد الاطعمة المختلفة، كما يقوم اخرين بأستخدامه لحل المشاكل التى تصيب الشعر و فروة الرأس، و يتم الحصول على زيت الخردل من خلال استخراجه من بذور نبات الخردل المعروفة، و يتميز هذا الزيت بفوائده المتعددة، و تلك الفوائد ما هى الا انعكاس طبيعى لكم العناصر الغذائية التى يتكون منها.

و نبات الخردل تقوم عدة دول بزراعته و لكن اهم هذه الدول و اشهرها، الهند و اليونان وباكستان و عدد من دول اوربا، و لكن يجب ان نشير الى ان نبات الخردل ليس عبارة عن نوع واحد، بل هو نوعين، اولهما، نبات الخردل الاصفر، و تشتهر بزراعته الهند، و ثانيهما، نبات الخردل الابيض، و تشتهر بزراعته اليونان، ذلك النبات هو من نفس فصيلة نبات اللفت و الكرنب و القرنبيط و الجرجير.

و قد اشتهر الطب الهندى قديما بأستخدام بذور نبات الخردل و الزيت المستخلص منها فى حل مشكلات الشعر و فروة الرأس، فقد ورد فى كتب الطب الهندى القديم، استخدامه لعلاج سقوط الشعر و علاج قشرة الرأس.

مكونات زيت الخردل:

يحتوى زيت الخردل على مجموعة كبيرة من العناصر المفيدة و منها:

اوميجا3
اوميجا6
بروتينات
كالسيوم

مجموعة فيتامينات، و منها: فيتامينA , وفيتامين E .

احماض دهنية، و منها، الاوليك

اتمنى أن تكون المعلومات حازت على إعجابك وتابعينى للمزيد من الموضوعات التى ستهمك بالتأكيد