القيمة الغذائية للبطيخ

ان فاكهة البطيخ لهى من فواكه الصيف اللذيذة التى تحتوى على 92% من وزنها على الماء ويمتاز باللب الاحمر الشهى والبذور السوداء التى يطلق عليها لب البطيخ والكثير من الامهات تعمل على تحميصة واكلة وهو ذو طعم شهى والبطيخ يحتوى على العديد من الفيتامينات ومضادات الاكسدة فهو يحتوى على المنجنيز والبوتاسيوم الذين يعملون على خفض ضغط الدم وقد اتينا لك بالقيمة الغذائية التى يمنحها لك البطيخ وهى كالآتى:

يعتبر البطيخ من أشهى وألذ النباتات والذي يحبه عدد كبير من الناس ، وهناك أنواع كثيرة ومختلفة للبطيخ فقد تصل إلى أكثر من 1200 نوع ، كما أن يعتقد الكثير أن البطيخ من الفاكهة، ولكن هذه المعلومة خاطئة فهو من الخضروات وهذه المعلومة لا يعرفها الكثيرون من الناس فهو ينتسب إلى عائلة الكوسة والخيار واليقطين والبطيخ الأصفر .

القيمة الغذائية للبطيخ:

يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الماء ولا يحتوي على أي نسبة من الدهون أو الكوليسترول ، لذلك فهو مفيد جداً لتخفيض الوزن والحفاظ على الرشاقة غير ذلك فهو يحتوي على العديد من الفوائد والخصائص العلاجة ، لذلك فيتم زراعة البطيخ في أكثر من 96 دولة حول العالم , يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين وهي مادة هامة جداً للجسم ، كما أن يعتبر قشر البطيخ مصدر مهم لمادة السيترولين وهو من الأحماض الأمينية التي تعزز إنتاج أكسيد الأزوت الذي يحسن تدفق الدم عبر الشرايين والأوردة .

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين C و A فكوب واحد من عصير البطيخ يومياً يمد الجسم ب 38% من هذان الفيتامينان ، ويحتوي البطيخ على 11% من البيتا كاروتين التي تجدد الخلايا وتنشط الدورة الدموية , يعتبر من أجدد المعلومات التي تم الوصول إليها أن تم الحصول على نوع من البطيخ بدون البذور السوداء عن طريق معالجة الأزهار الملقحة بنوع من الأسيد ، وبالتالي تنتج التربة ثمار بطيخ بدون بذر .

اتمنى أن تكون المعلومات حازت على إعجابك وتابعينى للمزيد من الموضوعات التى ستهمك بالتأكيد