الدجاج من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطابخ العالم يبتكروا فى طبخ الدجاج بطرق مختلفة ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على وصفة مميزة وهى دجاج صيني بصوص المحار الذى لا يعرفها الكثيرين لنتعرف سويا على التفاصيل:
المقادير:
نص كيلوفيليه دجاج مقطع مكعبات
فلفل رومي احمر شرائح
ربع كوب صلصة صويا
نص كوب فاصوليا خضراء مقطعه
بصله وحده شرائح
٥ فصوص ثوم مفروم
ملعقتين شاي نشا
ربع كوب كاتشب
ملعقه صغيره صلصة طماطم
ربع كوب صلصه محار
٣ ملاعق سويت شيلي صوص
عصير ليمونه
بيضه وحده
دقيق
طريقة العمل:
تبلي الدجاج بالملح وفلفل و بهارات و عصير ليمونه واحده وحطيه بالثلاجه لمدة ساعه
غطي الدجاج بالبيض ثم بالدقيق ثم شوجيه جيدا حتي يحمر الدجاج
الصوص :
اخلطي كوب ماء مع ملعقتين النشا و الكاتشب و صلصة الطماطم و صوص المحار والسويت شيلي صوص وقلبيهم جيدا حتي يذوب النشا
شوحي البصل في قليل من الزيت ثم ضيفي الثوم لمفروم
بعدها ضيفي الفلفل الرومي والفاصوليا وقلبي جيدا حتي تطلع ريحتهم
بعدها اضيفي الدجاج اللي شوحتيه.
وضيفي عليه شوية ملح وفلفل اسود وقلبيه حتي تظبطي الطعم
ثم ضيفي خلطة الصلصه
واتركيه حتي يشرب الدجاج الصلصه ولايبقى منها الا شويه بس
وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.