دونتس التفاح

المكونات
3/4 كوب دقيق بالخميرة
1/2 كوب حليب
1/4 كوب سكر
2 ثمرة تفاح أحمر
2 ملعقة كبيرة سكر بوردة
1 ذرة ملح
1 بيضة مخفوقة
قرفة مطحونة للنثر
آيس كريم فانيليا للتقديم

طريقة التحضير
1 - ينخل الدقيق والسكر والملح في طبق متوسط ويخفق الحليب مع البيض ويضاف ويقلب لتشكيل خليك سميك سلس.
2 - يقشر التفاح ونزيل القلب والنهاية والساق وتقطع كل ثمرة 8 شرائح مستديرة رفيعة.
3 - تغطس كل شريحة تفاح في العجين وتهز للتخلص من الزائد وتقلى على دفعات حوالي 1 دقيقة لكل جانب حتى ينفخ ويحمر .
4 - ينقل على رف سلك وينثر عليه السكر البودرة والقرفة ويقدم مع الآيس كريم.