لعشاق المأكولات البحرية وفواكه البحر خاصة من سكان المدن الساحلية نقدم لكم اليوم وصفة جديدة لتحضير صوص لذيذ ورائع بطريقة سهلة وهى طريقة عمل صوص رائع للمأكولات البحرية المختلفة لنتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل الوصفة وهى كالآتى:
المكونات:
كوب مايونيز
نصف كوب كاتشاب
نصف عصير ليمونة
نصف ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
نصف ملعقة صغيرة صلصة توباسكو (شطة)
بشرة جوزة الطيب
ملح
حبات من الجمبرى مسلوقة ومن غير القشر ( ونترك حبات من الجمبرى بذيلها للزينة )
قطع من الكالامارى مسلوقة
قطع صغيرة من سمك مسلوق
أنصاف من شرائح الليمون للزينة
الطريقة :
نحضر كاسات ، ثم نحضر بولة ونضع فيها المايونيز والكاتشاب وعصير نصف الليمونة وبشرة جوزة الطيب والفلفل البابريكا وصلصة التوباسكو ونقلب الخليط جيدا ثم نخلط مع الخليط المأكولات البحرية المسلوقة ( تكون مصفاة جيدا من ماء السلق ) ،ثم نصب الخليط فى الكاسات ويزين بشرائح الليمون وحبات من الجمبرى وفروع من الخضرة ويقدم فورا .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.