طبق سلطة باربكيو دجاج

السلطة تعتبر من الأطباق التى لا غنى عنها على مائدة الطعام ويجب التجديد فيها من وقت لاخر لعدم الملل ولزيادة الإقبال عليها وخصوصا من الأطفال.

إليكى وصفة جديدة لتحضير سلطة الباربكيو الدجاج:

المقادير:
ملعقة طعام زيت الزيتون
2 صدر دجاج مخلي بدون جلد مقطعة إلى شرائح رقيقة
الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق
6 أكواب خس مفروم
1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
3/4 كوب حبات ذرة
3/4 كوب فاصوليا
1/4 كوب بصل أحمر مقطع مكعبات
1/4 كوب جبنة مونتيري جاك مبشورة أو أي جبنة صفراء ترغبين بها
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/4 صوص الرانش
1/4 كوب صلصة شواء
1/4 كوب شرائح تورتيا

الطريقة:

يسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.

يتبل الدجاج مع الملح والفلفل، حسب الذوق ثم يضاف إلى المقلاة ويطهى، ويقلب مرة واحدة، حتى ينضج حوالي 3-4 دقائق لكل جانب وتترك حتى تبرد لحين تجميع السلطة.

يوضع الخس في وعاء كبير ثم الدجاج والطماطم والذرة والفول والبصل والجبن ونصب صلصة الرانش، وصلصة شواء على أعلى السلطة وتقلب بلطف. يقدم فورا مع شرائح التورتيلا.

وبهذا نكون قمنا بتحضير طبق سلطة شهى ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية وبألف هنا.