طريقة تحضير الحمص الجاف

الحمص من البقوليات الهامة جدا والمفيدة جدا لصحتنا والتى لا تنتهى وصفاتها وهنا سوف تتعرف معنا على اكثر الطرق السليمة والصحية لتحضير الحمص الجاف تابعنا:

بعد تنظيفه و غسله جيدا، يتم نقعه لمدة ليلة كاملة في الماء، وفي اليوم التالي يتم غليه ما بين نصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج مع تغطية الوعاء طبعا،

ويفضّل أن نستخدم الماء الذي نُقع فيه ولا نتخلّص منه في عملية التحضير، فهو يكون غنيا بالمواد الذوابة في الماء والتي كانت موجودة في حبة الحمص، ولذلك كنا ننصح بغسله بشكل جيد قبل نقعه حتى يكون ماؤه نظيفا ونستفيد به بإذن الله.

نتمنى ان تكون المعلومات حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا