طريقة عمل البرجر من المنزل

من الأكلات التى يعشها الأطفال والكبار ولكن لتحصلى عليه بطريقة أمنه يجب أن تتعلمى طريقة صنعه فى المنزل لذلك جئنا لكى بطريقة عمل البرجر من المنزل:

المقادير:

800 جرام لحم مفروم خالي من الدهون

بيضة

معلقة ونصف ملح

معلقة صغيرة ببريكا

فلفل حسب الرغبة.

100 جرام موتزريلا

خبز هامبورجر

شرائح بصل

شرائح طماطم

الطريقة:

في وعاء امزجي اللحم مع بيضة و ملح و الفلفل و الببريكا.

قومي بتقسيم العجينة الي 8 كرات وضعي بداخلها الجبن الموتزاريلا.

افردي العجين وتأكدي أن الجبن اصبح مغطي تماما بالعجين.

ضعي وحدات العجين في طبق و افصلي بينهم ب أكياس بلاستيكية خفيفة ،وضعيهم في الثلاجة .

اخرجي الهامبورجر بعد نصف ساعة ثم قومي بتحميره.

يقدم مع الخبز الطازج و شرائح الطماطم و الخس و البصل وأحصلى على أشهى ساندوتشات لكى ولعائلتك بصورة صحية وأمنه وبألف هنا.