ربة المنزل المجتهدة هى من تحاول عمل كل الأشياء الجاهزة والتى تكلف ميزانية البيت وكذلك تكون من مصادر غير مضمونة ولحماية صحة الأسرة لابد أن تكون من صنع يديك ولذلك نقدم لك طريقة عمل الذرة بالحليب والزبدة فى المنزل وهى كالآتى:
المقادير
2 ذرة طازجة بالقشر
4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة زبدة + المزيد من مكعبات الزبدة للتقديم
ملح وفلفل أسود مجروش طازج
قطع زبدة للتقديم
الطريقة
- يُنزع القشر عن الذرة، ثم تُنزع الخيوط المُلتصقة بحبات الذرة.
- يُقطع الذرة إلى ثلاث أجزاء متساوية.
- يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة، يُغطى ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
- يُضاف الحليب البودرة، الزبدة مع التقليب حتى تذوب الزبدة.
- تُضاف قطع الذرة، ويُترك الماء حتى يبدأ في الغليان مرة أخرى.
- تُترك الذرة حوالي 10 دقائق حتى تنضج.
- تُرفع من خليط الماء وتوضع في طبق التقديم.
- تُتبل بالملح والفلفل المجروش، وتُقدم ساخنة مع قطع الزبدة
وبألف هنا وشفا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا