طريقة عمل العيش الفينو فى المنزل

ان الكثير من الاولاد يحب العيش الفينو وخصوصا فى السندوتشات التى يصطحبونها فى المدرسة وكذلك يحبة الكبار لخفة وزنة وسهولة بلعة فهى بنا نتعرف على أفضل طريقة لعمل ألذ فينو منزلى من صنع يديكى:

المقادير:

- كيلو دقيق
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة محسن خبز
- 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ماء دافئ

الطريقة:

1- ضعي السكر مع الخميرة الفورية والمحسن وبعض الماء الدافئ معًا لدقائق.
2- ضعي المزيج مع الدقيق وابدئي في العجن وأضيفي الماء حسبما تحتاج العجين.
3- بعد تمام العجن، أضيفي الزيت حتى لا تلتصق، ويجب أن تكون متوسطة الطراوة أو الجفاف.
4- قسميها لكرات، ثم افردي كل كرة بالنشابة.
5- لفي القرص حتى يصبح اسطوانة أو عودي فشكلي كل قرص إلى شكل اسطواني.
6- رصيها في صينية خبز ورشي السمسم وحبة البركة إن أردت، ويمكنك دهنها ببيضة مخفوقة من أجل تحمير الوجه.
7- أدخليها فرن عالي الحرارة لمدة نصف ساعة.
* يمكنك استخدام الطريقة نفسها للخبز الكايزر
فى النهاية نتمنى ان نكون نلنا على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.