هذة الوصفة تعتبر من الوصفات الفاخرة والمشرفة فى العزومات وتعتبر غالية فى تكلفتها وكذلك فى قيمتها الغذائية ايضا هذا بجانب شكلها الشهى اللذيذ تعالى لتتعرف معنا على كيفية عمل وصفة تاج الضلع المحشى:
أولا المقادير:
شريحة من الاضلع الضانى
معلقة الا ربع ملح
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف معلقة صغيرة بهار
ربع معلقة صغيرة حبهان
نصف معلقة صغيرة قرفة
مقادير الحشوة
3 كوب من الارز
2 معلقة كبيرة زبدة
ملح
نصف معلقة صغيرة قرفة
كوب مشمش
نصف كوب جوز
ربع كوب عصير برتقال
ربع كوب عسل نحل
طريقة التحضير:
ثانيا طريقة التحضير:
1 - نفرد شرائح اللحمة على سطح املس
2 - نقوم بخلط الملح و الفلفل و البهارات و الحبهان و القرفة
3 - نقوم بلفها بالورق الالمونيوم نضعه فى الفرن حتى نضج الاضلع
4 - نضع حلة على النار و نضصيف اليها الزبدة و نضيف اليها الارز
5 - نضسيف اليهم الملح و القرفة و نضيف اليهم الماء
6 - نضيف اليهم المشمش نضيف اليهم الجوز
7 - نقوم بخلط العسل مع عصير البرتقال و نضيفهم الى الارز و نتركهم على النار حتى النضج
8 - نخرج الاضلع من الفرن و نقوم بدهنها بالزبدة و خليط العسل و البرتقال
9 - نقوم بحشوها بالارز و نعيدها الى الفرن مرة اخرى بدون الورق الفويل
وتقدم بألف هنا وشفا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.