طريقة عمل كيك القهوة

لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة كيكة القهوة التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:

المقادير

2 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم ( الكربوناتو )
1 كوب زبدة
1 كوب ســكر
6 بيض
3/1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة
1 معلقة صغيرة فانيليــا

الطريقة

أولا يتم خفق مقدار السكر مع الزبد لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تكون مثل الكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق.

ثم يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والقهوة والفانيليا.

ثم يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر ويُقلب جيدا.

ويتم إضافة مقدار الحليب للخليط السابق ويُقلب حتي نحصل على عجين متجانس.

يُصب العجين في القوالب ويوضع في الفرن.

وتُخبز في الفرن بدرجة حرارة180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبا.

ثم تزين وتُقدم مزينة بكريمة القهوة والفاكهة الطازجة.

وتقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا