ان الخروب لهو من الثمرات المحببه للكثير منا وخصوصا فى شهر رمضان الكريم وهى عبارة عن ثمرة مستطيله قرون بداخلها بذور تشبة بذور البازلاء وهو يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن والاملاح والفسفور والمغناسيوم والكالسيوم وغيرها وكذلك الأمر بالنسبة لمشروب الخروب فلنتعرف سويا على الفوائد الصحيه لمشروب الخروب والامراض التى يعالجها:
يحتوى لب قرون الخروب على السكر بنسبة 55%، والبروتين بنسبة 15%، والدهون بنسبة 6%، وعندما نطحن البذور تحتوي على 60% من البروتين والزيوت الخالية من الكوليسترول، كما تحتوي على عدة فيتامينات “A- B – B2 – B3 – D” وعناصر مهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمنجنيز، وتخلو من حمض الأوكساليك الذي يحول دون امتصاص الكالسيوم والعناصر المعدنية الأخرى، ما يسهل عملية الهضم وامتصاص الأمعاء لهذه المعادن للاستفادة منها بشكل كبير، كما يمكن تناول ثمار الخروب جافة لأنها حلوة المذاق؛ حيث تعطي للفم رائحة طيبة وتنشط اللثة،
ويفيد الجسم فيضبط حركة الأمعاء ويمنع الإسهال والإمساك في الوقت نفسه، ولأنه قلوي يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء ويقضي على الجراثيم، وبه مادة صمغية تعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة؛ التي تشكل طبقة عازلة تعمل على التئامها. لذلك أنصح من يشتكي من الحموضة المزمنة أن يجعل الخروب شرابه المفضل
ويعمل على تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب الهوائية ،وينشط وظائف الكلى ويخلص الجسم من الماء الزائد، ويساعد المرضع في إدرار اللبن، ويقلل حالات القيء وينشط الدورة الدموية، ويعمل على تقوية جهاز المناعة؛ كما يتم تناول الخروب كعلاج تكميلي لمرضى السكر، وذلك من خلال تناول قرونه أو بإضافة الماء المغلي بعد طحنه وتناوله كشراب مع عدم إضافة السكر إليه؛ ويستخدم كعلاج للإسهال عند الأطفال ويعمل كمدر طبيعي للبول، ولذلك ينصح به للمرضى المحتاجين للتخلص من الماء الزائد؛ خاصة مرضى الضغط المرتفع، ويعمل على تقليل مستوى الدهون الثلاثية خاصة الكوليسترول في الدم، وللخروب تأثير قلوي فهو يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء، ويقضي علي الجراثيم ويعالج قرحة المعدة والأمعاء، ومن هذا نستخلص أن الخروب نافع لأمراض المعدة والحموضة أيضا.
الخروب يفيد من يعانون هشاشة العظام خصوصا وذلك لأنه يخلو من الأوكساليك الذي يحول دون امتصاص الكالسيوم والعناصر المعدنية الأخرى من الأمعاء، فهو غني بالمعادن المهمة للجسم التي تعمل على حماية العظام من الهشاشة، لذا أنصح بالخروب فهو سلاح لقوة العظام ومنع هشاشتها.
أن شراب الخروب ينشط إفراز المرارة، ويهدئ من الحركة الزائدة للأمعاء، ويقلل من فقد السوائل الذي يصاحب حالات الإسهال التي تؤدي لفقد الأملاح والجفاف.
من الممكن أن تمضغ ثمار الخروب الجافة والغضة لمذاقها الحلو، وأثناء عملية المضغ تنشط اللثة وتنجلي الأسنان، وتطيب رائحة الفم وافضل طرق استخدامه يطحن ويضاف ملعقه طعام من مطحونه الى كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ويغطى لمده ربع ساعه ويشرب بعدها
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد وعصرى وصحى.