يجب على كل ربة منزل ان تعرف بعض النصائح الهامة عند تخزين ألالبان ومنتجاتها لكى تحافظى على قيمتها الغذائية وصلاحيتها لاطول مدة ممكنة واليكى تلك النصائح الغالية:
—عاده تحفظ الالبان او منتجاتها حسب تاريخ الصلاحيه المدون على العلبه او الكيس… لكن عند فتحها يجب استهلاك المنتج خلال يومين او ثلاثه ولا نتركها بالايام فى الثلاجه .
— ان اشتريتى لبن مجفف فلا داعى لحفظه فى الثلاجه … فاللبن المجفف يحفظ دون تبريد فى درجه حراره الغرفه العاديه .
—عند فتح اى عبوة حليب سائل .. يجب ان تغطيها جيدا قبل وضعها فى الثلاجه حتى لا يمتص روائح من اطعمه فى الثلاجه…
وعند فتح عبوة حليب فيفضل ان نحفظ باقى الحليب فى زجاجه داكنه اللون لان الضوء يتفاعل مع الحليب ويغير تركيبه .
—- علب الجبن الابيض يمكن ان تحفظ فى الثلاجه بعد فتحها لمدده اسبوع او 10 ايام فقط لاغير .. اما الاجبان الصفراء مثل التشيدر والرومى فيعيشوا فتره اطول تصل الى 3 اسابيع داخل الثلاجه.
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.