لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وستتعرفى معنا على اساسيات عمل التورتة التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير:
1/4كيلو سكر
1/4كيلو دقيق.
8بيضات+فانيليا+1م صBB
طريقة العمل:
نضرب البيض والسكر والفانيليا كويس جدا لحد مالونه يفتح خااالص ويبقى وجامد
ونرفع المضرب نرسم رقم8 يتبت على الوش
بعد كده الدقيق والبيكينج بودر حبه بحبه مع التقليب فى اتجاه واحد وبملعقه رفيعه او السكينه لحد مايدوب الدقيق تماما
ونكون مسخنين الفرن على180درجه قبلها وتصب الكيك فى صينيه مقاس 26 وتكون مدهونه بالذبدة ومبطنه بورق الذبده
لمدة45 دقيقه وندخل فيها خلة فى النص لو طلعت نظيفه تبقى كده تمام ونطفى الفرن ونسيبها جواه والباب موارب حتى لا تهبط
وبعدين لما تبرد تلف فى كيس نظيف وتترك فى الثلاجه حتى تسقع وتمسك نفسها
وبعد كده تقسم ٣اقسام وتزوق وقبل ما نضع الكريمه نسقيها بقليل من الشربات او السفن اب او عصير الكمبوت علشان مش تبقى ناشفه والذواق حسب كل واحده بقى
دى الاساسيات (لو عايزاها نص ونص تصب نص العجينه فى الصينيه والنصف الخر نضيف عليه كاكاو خام منخول علشان مش يكلكع ونصب الباقى فى النصف الاخر
تقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا