القراصيا هى عبارة عن فاكهة البرقوق المجفف وهى من الفواكهة المجففة المحببة الى الصغار والكبار وترتبط فى اذهاننا بشهر رمضان والمشروب الشهير الخشاف وقد اثبتت الدراسات والابحاث العلمية القيمة الغذائية العالية حيث انه يحتوى على فيتامينات واملاح ومعادن ومضادات أكسدة وتنتشر زراعة فى مختلف انحاء العالم ولنتعرف سويا على القيمة الغذائية للقراصيا:
أشارت الدراسات والتجارب العلمية إلى أن القراصيا من المصادر الغذائية التى تحتوي على نسبة عالية من المركبات والفيتامينات الضرورية للجسم ، ولذلك نجد أن القراصيا تتمتع بتعدد فوائدها لجسم الإنسان . حيث أن مع تناول القراصيا بمعدل منتظم يسهم وبشكل فعال في حماية الجسم من خطر التعرض للكثير من الأمراض .
تتميز القراصيا بإحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولهذا تناول القراصيا يوفر للجسم معدل كبير من الطاقة التى يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية . حيث انه مع تناول القراصيا بمعدل منتظم يوفر للجسم ما لا يقل عن 240 من السعرات الحرارية .
هذا بالإضافة إلى ان القراصيا من الثمار التى تحتوي على معدل كبير من البروتينات فتناول مائة جرام من القراصيا يوفر للجسم نسبة 4% من المعدل اليومي الذى يحتاجه الجسم من البروتينات . تتميز القراصيا بأنها من الثمار الغنية بالفيتامينات فتحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، فيتامين ك ، ومجموعة من فيتامينات ب المركبة .
كما ان القراصيا تحتوي على نسبة عالية من المعادن والعناصر الضررية للجسم منها البوزتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والحديد والكالسيوم والفوسفور. هذه العناصر لها فعالية في الحفاظ على صحة الإنسان وحمايته من مختلف الأمراض التى تهاجم الجسم . هذا بجانب إحتواء القراصيا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية إذ انه مع تناول مائة جرام من القراصيا يوفر للجسم نسبة لا تقل عن 28% من المعدل اليومي الذى يحتاجه الجسم من الألياف الغذائية .
أما بالنسبة للمواد المضادة للأكسدة فنجد أن القراصيا تحمل العديد من المواد المضادة للأكسدة والتى تسهم في حماية خلايا الجسم من التعرض للتلف ، حيث أن القراصيا تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ، وفيتامين هـ . هذا بالإضافة إلى ان القراصيا من الثمار التى تحتوي على نسبة عالية من أحماض البولي فينول وهذه الأحماض تساعد في الحفاظ على صحة القلب .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا قد استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.